Paul Pascal est né en 1839 à Toulouse
Il a étudié à l’Ecole des Beaux-Arts à Madrid.
Il passe sa jeunesse à voyager à travers l’Italie, L’Afrique du Nord, la Syrie et la Turquie.
Dans les années 1870, il est peintre décorateur à Toulouse
Il expose au Salon de Paris de 1876 à 1880 et entame une brillante carrière parisienne de paysagiste, spécialiste des vues d’Orient qu’il traite exclusivement à la gouache.
Il aime également peindre des caravanes, des danseuses, des bergers et leurs troupeaux, des guerriers et des chasses au faucon.

Paul Pascal produira en grand nombre ces vues pittoresques d’un Orient lumineux qui s’inscrivent dans la lignée de Delacroix ou Fromentin, il s’intéressent aussi aux paysages d’Italie, aux Pyrénées et aux rivages français de la Méditerranée ou du Sud-Ouest
Après avoir parcouru l’Argentine, il arrive aux Etats Unis en 1893 où il continue à travailler sur son thème de prédilection, l’orientalisme tout en introduisant dans ses œuvres de nouvelles couleurs et des scènes de vie avec des indiens (thème méconnu en France)

Il finit sa vie à Washington, paralysé de la main et totalement appauvri.